Patisseries La Table d'Isis 2014

 


Madeleines à la compote, poire et pépites de chocolat

Madeleines à la compote, poire et pépites de chocolat

Pain d'épices farine de châtaigne, miel et oranges confites

Pain d'épices farine de châtaigne, miel et oranges confites

Cake fruits séchés et gingembre confit

Cake fruits séchés et gingembre confit

Cake fruits séchés et gingembre confit

Cœurs fondant thé matcha chocolat

Cœurs fondant thé matcha chocolat

Moelleux amande chocolat et mousses avocat, citron, gingembre confit

Fondant figues chocolat

Gâteau au yaourt de soja, poire, citron et noix de coco

Un doudou bien gourmand !

Mousse chocolat tofu soyeux et oranges confites
 

© Thierry Tent - TTWorld